行政总厨(负责管理整个船上的厨房人员、食品供给消耗计划, 质量监督管理) -------八到十年的在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $4300-5200 美元/月。
行政总厨助理/Sous 厨师(负责安排管理厨房部工作人员的每日工作， 协助行政总厨安排食品供给消耗计划, 协助质量监督管理)-------四到五年在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $3500-4100 美元/月。可以晋升为行政主厨。
Chef De Partie（编写和制作美食佳肴.食品展示和管理自助餐经验）---------四到五年在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $3500-4100 美元/月。可以晋升为行政主厨。
一级厨师（管理二级厨师、三级厨师、面包师、糕饼厨师.烹调食物、直接听命于行政总厨的指示)-------二到三年的在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。月薪范围:1900至2200美元.可以晋升为行政总厨助理。
二级厨师、三级厨师（食品的准备和烹调,监督管理面包师,糕饼师、清洁工和食品采购人员）---------要求有一到二年的在船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。月薪范围:1400至1600美元, 可以晋升为一级厨师。
厨师实习生（食品的准备和烹调，服从一级厨师的指挥）--------有餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能，相关烹饪院校毕业。月薪范围:700至900美元, 可以晋升为三级厨师。
船员厨师/船员厨师助理/船员厨师实习生（食品的准备和烹调，服从一级厨师的指挥）----------有餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能，相关烹饪院校毕业。月薪范围:700至900美元, 可以晋升为三级厨师。
为船员服务的跑堂人员/为船员服务的食堂工作人员（清洗、一般维修，服从于一级厨师)-------职位较低，不要工作经验，非常基本的英语技能。月薪范围:600至900美元, 可以晋升为自助餐工作人员
原料采购人员、仓库管理员(负责所有食品的采购、供应、存贮、分发。受行政总厨指挥) -------要求有餐饮工作经验和会计知识,良好的英语技能。月薪范围: $1500-1800 美元。
原料采购人员助理（负责所有食品的采购、供应、存贮、分发，受原料采购人员的指挥）-------- 要求有餐饮工作经验和会计知识,良好的英语技能。月薪范围: $1200-1600 美元。
糕饼师管理员(负责管理糕饼师工作人员，监督所有点心的制作和准备所有的糕饼) --------不少于三年餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $1900-2400美元/月。
糕饼师管理员助理(负责管理糕饼师工作人员，受糕饼师管理员指挥，监督所有点心的制作和准备所有的糕饼) ------不少于三年餐馆或者酒店的基本工作经验，英语技能良好，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $1600-2100美元/月.可以晋升为糕饼师管理员。
糕饼师工作人员(糕饼师工作人员要制作并准备好有创意的各种美味点心，受糕饼师管理员指挥) ------要求有不少于三年餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能，相关烹饪院校毕业。薪水范围: $1100-1500美元/月.可以晋升为糕饼师管理员助理。
糕饼店实习生(协助准备和烹调所有点心，受糕饼师管理员指挥，清洁和维护制作糕饼的设备) -------要求有不少于一年的餐馆或者酒店工作经验，基本的英语技能。薪水范围: $800-1300美元/月.可以晋升为糕饼师工作人员.
面包师管理员(负责监督管理面包店工作人员，准备好和烹调好所有面包产品)--------- 要求有不少于三年的船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，良好的英语技能，相关烹饪院校毕业。月薪范围: $1800-2300 美元。
面包师管理员助理(负责监督管理面包店工作人员，直接服从于面包师管理员指挥，协助准备和烹调所有面包产品) -------要求有不少于三年的船上或者餐馆或者酒店的基本工作经验，良好的英语技能，相关烹饪院校毕业。月薪范围: $1600-1900 美元。可以晋升为面包师管理员。
面包店工作人员(面包店工作人员负责准备和烹调所有面包产品，直接服从于面包师管理员指挥) ----------要求有不少于二年的餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能。月薪范围: $1200-1700 美元。可以晋升为面包师管理员助理。
面包店实习生(协助准备和烹调所有面包产品，直接服从于面包师管理员指挥) --------要求有不少于一年的餐馆或者酒店的基本工作经验，基本的英语技能。月薪范围: $900-1300 美元。可以晋升为面包店工作人员。
厨房清洁工(清洁和维护厨房设备) --------- 职务要求很低，没有工作经验要求，只要会一点点英语就可以。月薪范围: $500-700 美元。可以晋升为客房助理。
洗碗工(清洗厨房和乘客用过的盘、 碗、罐等，把它们整齐放好。) -------职务要求很低，没有工作经验要求。只要会一点点英语就可以。月薪范围: $500-600 美元。可以晋升为客房助理。
